by Ívar Örn Þórhallsson | nóv 25, 2018 | Blandaðir sjávarréttir
Fyrir fjóra 1 kg af blönduðum fiski – lax, langa og rækjur 250 g blómkál 1 dós af kókósmjólk 100 ml vatn 2 msk. jómfrúarolía 1 tsk. fiskikraftur 2 msk. rautt taílenskt karrí 1/2 rauður chili pipar 5 cm engifer 2 hvítlauksgeirar 1/2...
by Ívar Örn Þórhallsson | nóv 25, 2018 | Þorskur
Uppskrift fyrir 2 400 g þorskhnakki Salt Þorskurinn hreinsaður og saltaður vel í 20 mínútur. Síðan skolaður og þerraður. Tómat BBQ ½ eldpipar 1 hvítlauksgeiri 1 laukur 1 dós niðursoðnir tómatar 20 ml balsamik edik Eldpipar, hvítlaukur og laukur...